¿Qué les pareció Uruguay a un grupo de productores y técnicos de las Falkland?

¿Qué les pareció Uruguay a un grupo de productores y técnicos de las Falkland?

El técnico coordinador de la visita estima que es posible emprender un intercambio genético entre productores de las islas y Uruguay

Una delegación de productores y técnicos procedente de las Islas Falkland realizó una  gira  en  Uruguay  por  predios  productivos,  una  industria  textil  y  estaciones experimentales, obteniendo una “excelente impresión” sobre cómo se procede en Uruguay  en  el  rubro  ovino,  destacó  a  El  Observador  Daniel  Pereira,  veterinario  y asesor ovino del Departamento de Agricultura del gobierno de las islas.

Sobre la generación de un intercambio genético entre  las Falkland y Uruguay, “es posible”, afirmó. Advirtió que en las islas son importadores de semen, pues por aspectos de bioseguridad no hay importación de animales en pie. Añadió que ellos “se mueven mucho con el mercado australiano”, donde está la cuna del Merino, no obstante admitió: “Claro que es posible un intercambio, hacer algo en el futuro en esa raza y en otras”.

Pereira,  en  la  sala  de  conferencias  de  la  Expo  Prado,  donde  se  desarrolló  la conferencia “Actualidad agropecuaria en las Islas Falkland, visión de productores y técnicos”, comentó que esta visita de seis productores, tres técnicos y un oficial tuvo  como  antecedente  una  experiencia  similar,  cuando  este  año  una  delegación uruguaya viajó a las islas.

En ambos casos se produjo “un intercambio muy bueno” y la idea es “profundizar eso”, entre dos países agropecuarios, subrayando que en estas movidas “la oveja une mucho” y también es factor de unión “el modo de ser de la gente de campo”.

Pereira  destacó  el  respaldo  que  se  recibió  durante  la  visita  de  los  isleños  de productores particulares e instituciones como el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL),  el  Instituto  Plan  Agropecuario  y  el  Instituto  Nacional  de  Investigación Agropecuaria  (INIA),  actitud  que  cuando  el  viaje  de  los  uruguayos  tuvieron  los productores y el Departamento de Agricultura de las islas.

Pereira agregó que en las islas (cuyo tamaño comparó con el de un departamento como  Lavalleja,  Salto  o  Paysandú)  los  productores  viven  en  sus  predios,  con  una agropecuaria con base en el ovino (hay media oveja por hectárea) y sobre todo en la producción lanera, “con un nivel de vida bueno”, considerando el buen valor que se logra por las lanas, con productores que viven y trabajan en un clima inhóspito, al que han aprendido a adaptarse.

Ellos, dijo, están en un proceso de afinamiento de la lana. “No hablaría de razas de allá, hablaría de un Ideal que se está desplazando a un Merino”, con producción de “lana  de  alta  buena  calidad,  muy  blanca,  con  animales  de  cara  despejada,  de buena  estructura,  muy  rústicos,  majadas  que  están  a  campo  natural,  de  gran resistencia, que pierden mucho peso en invierno y ganan mucho en verano”.

La producción de carne ovina, marcó, es menor, pero “está en desarrollo” y en el futuro “va a ser importante”.

La delegación isleña visitó las estaciones experimentales del SUL (Cerro Colorado) y  del  INIA  (Lo  uGlencoe),  los  establecimientos  de  Victorica  en  Paysandú  y  La Magdalena en Salto y el complejo industrial de Lanas Trinidad.

Expositores y presencias

En  la  mencionada  conferencia,  que  se  enmarcó  en  el  conjunto  de  actividades emprendidas  en  la  Expo  Prado  2019 –la  muestra  ganadera  organizada  por  la Asociación Ruraldel Uruguay (ARU)–por la embajada del Reino Unido, además de Pereira, expusieron Adam Dawes (sobre mejoramiento genético) y Lee Molkenbuhr (sobre  la  visión  de  los  productores).  En  el  público  hubo  varios  productores  y técnicos  y  entre  otras  autoridades  estuvieron  Gabriel  Capurro  (presidente  de  la ARU), Rafael Ferber (director de exposiciones de la ARU) y Ian Duddy, embajador británico en Uruguay.

La ganadería en las Islas Falkland

Población ovina: 476.017 cabezas.

Razas: Ideal y Corriedale con incremento de Merino.

Producción anual de lana: 1.742.588 kilos base sucia.

Valor de esa producción: US$ 15 millones.

Peso promedio del vellón: 3,62 kilos.

Diámetro promedio: 23,6 micras.

Rango del diámetro: 16,8 a 30,1 micras.

Establecimientos: 83 (38 en Isla Este, 34 en Isla Oeste y 11 en Islas Exteriores).

Área: 1.129.072 hectáreas (92% del área total).

Población vacuna: 4.638 cabezas.

Razas: Aberdeen Angus, Hereford, Devon, Murray Grey.

Faena anual: 50.482 ovinos y 565 bovinos.

Pasturas  y  cultivos:  sistema  de  producción  compuesto  de  extensos  pastizales complementados  con  247  has  de  forraje  anual  y  125  has  de  pasturas  mejoradas perennes.

Fuente: Departamento Agropecuario de las Islas Falkland.

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